Biscoito de polvilho assado crocante e delicioso muito melhor que o biscoito industrializado

Ingredientes

• >600 g de polvilho azedo200 ml de água quente200 ml de óleo200 ml de leite 1 colher de chá de sal1 ovo inteiro

Modo de preparo

1. >Em uma tigela, coloque o polvilho azedo, metade da água, metade do óleo, metade do leite e o sal.Misture tudo muito bem com o auxílio de uma colher e, quando ficar pesado, comece a misturar com as mãos até obter uma espécie de farofa fina.Acrescente o restante da água, do óleo e do leite e misture bem até obter uma massa lisa, como massa de bolo.Adicione o ovo e misture bem para incorporar, colocando a massa em um saco para confeitar.Coloque alguns cilindros de massa em formas sem necessidade de untar.Asse em forno pré-aquecido a 180°C até que fiquem levemente dourados.Agora é só saborear essa maravilha de biscoito de polvilho!