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Biscoito de polvilho mineiro delicioso, que fica super crocante e derrete na boca
O biscoito de polvilho mineiro, nessa versão também conhecida como “chapéu velho” que o canal receitas do Will está nos trazendo, é uma delícia cheia de tradição, fica leve, crocante e com um sabor único. Siga o passo a passo e faça, você não tem noção, é surreal!
Ingredientes
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- 200 ml de óleo
- 100 ml de água
- 100 gramas de queijo minas ralado
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras(chá) de polvilho doce
- 4 ovos
- 1 colher(chá) rasa de sal
Modo de preparo
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- No liquidificador coloque os ovos, a água, o óleo, o polvilho doce, o parmesão ralado, o sal, e bata bem para homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, e coloque o queijo minas ralado por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E agora se delicie com esse belíssimo biscoito de polvilho mineiro!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/biscoito-de-polvilho-mineiro-delicioso-que-fica-super-crocante-e-derrete-na-boca