Biscoito de polvilho na AirFryer muito fácil e delicioso perfeito para servir com chá ou café

Ingredientes

• >1 copo(americano) de água fervente 3 colheres(sopa) de óleo 1 colher(café) de sal 2 xícaras(chá) de polvilho azedo 2 ovos

Modo de preparo

1. >Numa vasilha coloque a água fervente e misture bem com o óleo. Coloque numa tigela o polvilho azedo, adicione a mistura de água fervente+óleo, mexa bem para escaldar bem.Espere amornar, mexa bem com uma espátula, faça uma cova no centro da massa e coloque os ovos.Misture muito bem por 5 minutos até obter uma massa cremosa e homogênea. Nessa etapa do preparo parece que vai dar errado porque a massa está um pouco mole, mas misturando bastante a massa vai começar a ficar mais sequinha.O ponto correto é de uma massa não muito mole nem dura demais, e que não grude muito nas mãos. Unte levemente as mãos com manteiga, pegue uma porção de massa e modelo o biscoito como preferir e disponha a quantidade que couber na cestinha da airfryer. Faça isso com o restante da massa, e reserve os biscoitos modelados para assar em seguida.Leve para assar na airfryer pré-aquecida a 200 graus por cerca de 8 minutos. Retire da airfryer e disponha numa travessa.Sirva em seguida esse delicioso biscoito de polvilho!