Bisteca na panela de pressão que desmancha na boca bem temperadinha fica uma delícia

📅 15/03/2023 👁️ 62 visualizações 🏷️ Carnes
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Essa receita de bisteca na panela de pressão é uma ótima opção para as refeições do dia a dia, pois além de ser uma delícia, é muito fácil e rápido de se preparar. Você que adora carne de porco não pode deixar de fazer e experimentar essa receita, pois é um verdadeiro espetáculo de sabor. Faça hoje mesmo! 

Como fazer bisteca na panela de pressão

O preparo dessa receita é muito simples e começamos temperando as bistecas. Para isso, vamos utilizar alho bem picadinho, sal, açafrão-da-terra ou cúrcuma, pimenta-do-reino, vinagrete desidratado e suco de limão. É só misturar bem esses temperos e passar em todas as bistecas. Agora vamos deixar as bistecas descansarem um pouco, enquanto refogamos alho e cebola em uma panela de pressão. Em seguida, vamos colocar a carne na panela de pressão e deixar selar, para ficar bem douradinha. Quando isso acontecer, então adicionamos um pouco de água e algumas batatas. Agora é só tampar a panela e deixar cozinhar por poucos minutos. O resultado é incrível! 

Ingredientes da receita de bisteca na panela de pressão

  • 800g de bisteca de porco
  • 6 dentes de alho picados
  • sal a

    Modo de preparo

    1. Tempere as bistecas com 3 dentes de alho, sal, açafrão, pimenta-do-reino, vinagrete desidratado e suco de limão.
    2. Aqueça uma panela de pressão com óleo.
    3. Coloque a cebola e o restante do alho para refogar.
    4. Quando dourar, coloque as bistecas na panela para selar.
    5. Assim que as bistecas estiverem seladas, entre com a água e as batatas.
    6. Tampe a panela e cozinhe na pressão por 7 minutos.
    7. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
    8. Abra a panela, retire as bistecas e as batatas e coloque em uma travessa.
    9. Sirva sua maravilhosa bisteca na panela de pressão!

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