🍳 Receitas
Bolacha caseira de queijo mineira com sabor de infância receita tradicional que derrete
Essa versão deliciosa de bolacha caseira de queijo que o canal receitas do Will está nos ensinando, nada mais é do que uma delícia crocante por fora, macia por dentro e com um sabor marcante de queijo de dar água na boca. Siga o passo a passo, e faça, é tudo de bom!
Ingredientes
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- 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 copos(requeijão) de açúcar cristal
- 2 copos(requeijão) de queijo minas ralado
- 2 colheres(sopa) de margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Leite o quanto baste para dar o ponto
- 2 ovos
- Açúcar cristal + canela para empanar
Modo de preparo
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- Numa vasilha coloque os ovos, o açúcar cristal, a farinha de trigo, a margarina, o queijo minas ralado, misture bem até obter uma farofa úmida.
- Coloque o fermento, adicione leite, aos poucos, e amasse bem com as mãos até obter uma massa lisa que não grude nas mãos e perfeita parta modelar.
- Pegue uma porção de massa, modele um quadrado para obter a bolacha e empane só a parte de cima no açúcar + canela.
- Repita o processo com restante da massa, disponha numa assadeira levemente untada com óleo e asse em forno pré-aquecido a 180-200 graus por cerca de 30-40 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva essa bolacha caseira de queijo!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolacha-caseira-de-queijo-mineira-com-sabor-de-infancia-receita-tradicional-que-derrete