Bolacha de banana com canela fácil de fazer, perfuma a casa toda e é ótima para o café

Imagina saborear num chá ou café da tarde uma deliciosa bolacha de banana com canela, que tem um sabor e textura inigualáveis? Essa receita que o canal Juh Simplicia está nos ensinando é tudo o que você tem de fazer para desfrutar dessa

Como fazer bolacha de banana com canela

Para fazer bolacha de banana com canela vamos utilizar farinha de trigo, açúcar, óleo, fermento em pó, sal, 1 banana amassada e 1 ovo. Iremos colocar numa tigela os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição, misturar bem até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa homogênea. Em seguida iremos modelar as bolachas conforme as instruções, empanar no açúcar + canela, dispor numa assadeira untada e enfarinhada e assar por aproximadamente 30 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar e se deliciar!

Ingredientes da receita de bolacha de banana com canela

• 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) rasa de sal
• 1 banana amassada
• 1 ovo
• Açúcar + canela em pó para empanar

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque a banana amassada, adicione o açúcar, e misture bem. Acrescente o ovo, mexa bem, coloque o óleo e misture para homogeneizar.
2. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, misture bem até o ponto de amassar com as mãos na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
3. Pegue uma porção de massa, faça um rolinho, dobre ao meio e torça para obter a bolacha em formato de um cordão.
4. Repita o processo com o restante da massa, empane no açúcar + canela, disponha numa assadeira untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e sirva essa linda bolacha de banana com canela!