Bolacha de polvilho com leite condensado que derrete na boca, para servir no lanche especial de Dia das Mães

Essa bolacha de polvilho com leite condensado é fantástica. É fácil de fazer, super crocante e ao mesmo tempo macia e sem dúvida fará o maior sucesso. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo dessa bolacha ensinada pelo canal Casa da Vovó Mel que é de comer rezando!?

Como fazer bolacha de polvilho com leite condensado

Preparar a bolacha de polvilho com leite condensado é simples. O modo de preparo da bolacha de polvilho com leite condensado é fácil, em uma tigela, vamos colocar o leite condensado, as gemas sem pele, a margarina e o coco ralado e misturar bem. Em seguida, iremos adicionar o polvilho doce aos poucos e o sal e misturar bastante com uma colher de pau. Na sequência, vamos misturar mais com as mãos até dar o ponto de uma massa homogênea, lisa e modelável. Por último, iremos fazer bolachinhas do formato que desejarmos, colocá-las em uma assadeira e levar ao forno por uns 15 minutos. E então, vamos chamar todos para experimentarem essa

Ingredientes da receita de bolacha de polvilho com leite condensado

• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente)
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 550g de polvilho até dar o ponto
• 50g de coco ralado
• 2 gemas

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o leite condensado, as gemas sem pele, a margarina e o coco ralado e misture bem.
2. Adicione o polvilho doce aos poucos e o sal e misture bastante com uma colher de pau.
3. Misture mais com as mãos até dar o ponto de uma massa homogênea, lisa e modelável.
4. Acrescente o fermento em pó e misture mais.
5. Faça bolachinhas do formato que desejar e coloque-as em uma assadeira.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos.
7. E então, retire do forno, saboreie e sirva essa bolacha de polvilho com leite condensado que é dos Deuses!