Bolinho de Bacalhau
O Bolinho de Bacalhau é um dos petiscos mais amados do Brasil! Quentinho, no fim da tarde, com uma cerveja ou refrigerante bem gelados, é uma delícia! Aqui aprenderemos essa receita legitimamente portuguesa!
Veja Também: Fricassé de Bacalhau
INGREDIENTES
- 500g de bacalhau cozido e desfiado
- 500g de batata cozida (aproximadamente 4 batatas médias)
- 1 ovo batido
- 1/4 de xícara de chá de farinha de rosca
- 1 cebola pequena picada
- salsinha, pimenta-do-reino moída e sal a
COMO FAZER BOLINHO DE BACALHAU
Modo de Preparo- Em uma panela, despeje 1 colher de sopa de óleo ou azeite e refogue a cebola até dourar.
- Em uma tigela, coloque a cebola refogada, acrescente a batata cozida e espremida, o ovo, o bacalhau desfiado, a farinha de rosca, o restante salsinha, a pimenta-do-reino, o sal e misture até formar uma massa homogênea.
- Com uma colher de sopa, usada como medida, modele os bolinhos e frite-os em óleo quente até ficarem douradas. Sirva ainda quente.
Dica: Para um sabor ainda mais especial, acrescente duas colheres de azeite na massa!
👑 RECEITAS VIP
Transforme cada receita em uma experiência mais fácil de cozinhar.
Tenha uma experiência mais prática antes, durante e depois da receita, com ferramentas exclusivas para assinantes.
🚫Sem anúnciosNavegação limpa em todas as receitas.
🍳Modo CozinhaPasso a passo grande, check e cronômetro.
🗓️Cardápio semanalOrganize refeições sem pensar todo dia.
🛒Lista de comprasIngredientes reunidos automaticamente.
🥕O que tenho em casa?Encontre receitas pelos ingredientes disponíveis.
⚡Acesso antecipadoVeja algumas receitas antes da liberação pública.
R$ 9,90/mêsou R$ 99,90/ano • economize R$ 18,90
✓ Cancele a renovação quando quiser • ✓ Acesso no celular, tablet e computador
