Bolinho de Batata com Queijo

📅 23/11/2015 👁️ 4 visualizações 🏷️ AB
Bolinho de Batata com Queijo
Bolinho de Batata com Queijo

Bolinho de Batata com Queijo! Para o seu aperitivo, acompanhado de uma cervejinha gelada, ou até mesmo como refeição, esse bolinho é perfeito. Toda sua família vai adorar! 

Veja também: Como fazer Batata Frita Igual do Mc Donalds

Ingredientes

  • 1/2 kg de batatas descascadas
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado bem cheias
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 ovo
  • Sal a

    Modo de Preparo

    • Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor
    • Em seguida, acrescente o amido de milho, o queijo, o ovo e acerte o sal
    • Misture bem
    • Deixe esfriar o suficiente para por as mãos e faça bolinhos, como se fossem pequenos quibes. Deixe-os arrumados em uma travessa e leve à geladeira por no mínimo 2 horas
    • Frite aos poucos em bastante óleo quente (10 a 12 bolinhos por vez)
    • Retire e coloque sobre papel toalha

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