Bolinho de carne moída de feira muito saboroso e perfeito com molhinho de pimenta

O que acha de aprender a fazer um incrível bolinho de carne moída, daqueles de feira? É delicioso, fácil de fazer e ideal para servir como aperitivo ou complemento de uma de suas refeições. Ele fica macio por dentro e crocante por fora, bastando misturar tudo, modelar, empanar e fritar. Confira a receita do Cozinha da Empresa e faça o divino bolinho de carne, que fará sucesso com toda a família! 

Como fazer bolinho de carne moída

Para o bolinho de carne moída, começaremos picando bem: pimentão, cebola, alho, pimenta dedo de moça, coentro, tomate e cheiro-verde, reservando. Em outra vasilha, vamos misturar a carne moída com os pães umedecidos em água e espremidos até ficar homogêneo. Iremos acrescentar os ingredientes picados à carne e misturar bem para agregar. Colocaremos o creme de cebola aos poucos, vamos temperar com sal, juntar o ovo e adicionar farinha de rosca, até o ponto de modelar. Vamos moldar os bolinhos e empanar seguindo o passo a passo. Vamos fritá-los em óleo não muito quente, escorrer em papel toalha, servir e saborear essa maravilha de bolinho de carne moída!

Ingredientes da receita de bolinho de carne moída

• sal (a

  Modo de preparo

  1. Prepare os seguintes ingredientes, picando-os bem pequenos: pimentão, cebola, alho, pimenta dedo de moça, coentro, tomate e cheiro-verde. Reserve-os em um recipiente. 
  2. Em outro recipiente, misture a carne moída com os pães umedecidos em água e espremidos até ficar homogêneo. 
  3. Junte os ingredientes picados à carne e misture bem para incorporá-los à massa. 
  4. Aos poucos, coloque o creme de cebola, mexendo bem a cada adição, e tempere com sal a

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