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Bolinho de chuchu, uma receita da roça simples e fácil, ideal para acompanhar suas refeições
O bolinho de chuchu é uma receita simples e saborosa que tem o poder de transformar esse legume que muita gente acha “sem graça” num petisco irresistível. É perfeito para saborear em qualquer ocasião. Faça essa versão do canal Luciana Hespanhol, é incrível!
Ingredientes
- 1 cebola
- 2 ovos
- 2 chuchus cozidos e amassados
- 1 colher(sobremesa) rasa de fermento em pó
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Alho em pó e páprica picante a gosto
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- Óleo para frita o quanto baste
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque o chuchu cozido e amassado, os ovos, a cebola picada, o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a páprica picante e misture bem para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo, misture bem, ajuste o sal, e mexa um pouco mais para incorporar, coloque o fermento em pó e misture para agregar.
- Pegue porções de massa com uma colher, frite em óleo quente, fogo médio e deixe dourar de ambos os lados. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha.
- Sirva em seguida esse bolinho de chuchu suculento!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolinho-de-chuchu-uma-receita-da-roca-simples-e-facil-ideal-para-acompanhar-suas-refeicoes