🍳 Receitas
Bolo bombocado: cremoso, molhadinho e com sabor de receita de vó feita com carinho
Imagina saborear uma receita que remete à infância de muita gente, e é um clássico da confeitaria de casa de vó? Essa receita de bolo bombocado que o canal nossa cozinha com Fátima Barros nos trouxe, é exatamente essa delícia. Siga o passo a passo e faça, é divino!
Ingredientes
- >
- 300 ml de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 100 gramas de coco ralado
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina em ponto de pomada
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- >
- Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e bata bem com um fouet. Adicione a manteiga ou margarina, o sal, e bata um pouco mais para homogeneizar.
- Adicione o leite de coco, o leite, a farinha de trigo, misture para incorporar, coloque o queijo parmesão ralado, o coco ralado, mexa bem, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e se delicie com esse lindo bolo bombocado!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-bombocado-cremoso-molhadinho-e-com-sabor-de-receita-de-vo-feita-com-carinho