Bolo chocolatudo fofinho e com cobertura que já sai do forno recheado

Imagina você saboreando nesse momento, um bolo chocolatudo fofinho, com uma massa úmida e cheia de sabor de dar água na boca? Ficou com vontade? Aposto que sim! Basta fazer essa receita deliciosa, e você vai desfrutar de cada fatia dessa delícia dos deuses!

Como fazer bolo chocolatudo fofinho 

Para fazer bolo chocolatudo fofinho vamos utilizar para a massa de, farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, chocolate ao leite, fermento em pó, essência de baunilha e ovos. Para o recheio iremos precisar de chocolate ao leite, creme de leite, chocolate em pó 50% e leite condensado. Para a decoração vamos precisar de chocolate branco derretido e granulado de chocolate. Iremos preparar a massa seguindo as instruções, e assar por 40 minutos a 180 graus. Vamos fazer o recheio, dispor sobre o bolo nos furinhos, seguindo o passo a passo, cobrir com o restante do recheio, decorar com linhas de chocolate branco e polvilhar com granulado de chocolate. Depois disso é só desfrutar dessa delícia!

Ingredientes da receita de bolo chocolatudo fofinho 

Para o bolo 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 150 gramas de chocolate ao leite picado 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha
• 3 ovos 

Para o recheio 

• 150 gramas de chocolate ao leite 
• ½ caixinha de creme de leite 
• ½ xícara(chá) de chocolate em pó 50%
• 1 caixinha de leite condensado 

Para a decoração

• 150 gramas de chocolate branco derretido 
• Granulado de chocolate a

Modo de preparo 

Do bolo 

1. Numa tigela coloque os ovos, o açúcar, bata bem com um fouet, adicione o óleo, a essência de baunilha e misture bem. 
2. Acrescente a farinha de trigo, misture para incorporar, adicione o chocolate ao leite picado, o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar. 
3. Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. 
4. Retire do forno, deixe amornar.

Do recheio 

1. Coloque numa panela o leite condensado, o creme de leite, o chocolate 50%, misture bem para homogeneizar. 
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar e obter ponto de brigadeiro de colher. 
3. Adicione o chocolate ao leite picado e mexa bem até derreter totalmente. Cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar. 

Montagem 

1. Com um bico de confeitar ou um aro cortador ( 2 cm de diâmetro) e faça furos em toda a superfície da massa do bolo na forma. 
2. Coloque o recheio num saco de confeitar e preencha todos os furinhos com o recheio e tampe com a massa removida com o cortador.
3. Cubra com o restante do recheio de chocolate, espalhe bem para ficar uniforme, decore com linhas de chocolate branco derretido e polvilhe com granulado de chocolate a
4. Sirva em seguida esse sensacional bolo chocolatudo fofinho!