Bolo cocada sem farinha muito cremoso e fácil de fazer, para você servir bem geladinho

Gente do céu, que receita é essa? Esse bolo cocada sem farinha é ideal para quem está fugindo do glúten e quer um alimento mais leve. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal Cozinha da Wilza que é um arraso!?

Como fazer bolo cocada sem farinha

Preparar o bolo cocada sem farinha é simples. O modo de preparo do bolo cocada sem farinha é fácil, em uma tigela, vamos colocar os ovos e bater bem com um fouet. Em seguida, iremos adicionar o leite condensado, o leite de coco, o amido de milho, o coco em flocos, fermento em pó e misturar bem a cada adição desses ingredientes. Na sequência, vamos despejar essa massa em uma forma untada com margarina e amido de milho e levar para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos. E então, iremos chamar todos para se esbaldar com essa delícia de bolo cocada sem farinha que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de bolo cocada sem farinha

• 150g de coco em flocos
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidrinho de leite de coco
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de amido de milho

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem com um fouet.
2. Adicione o leite condensado e o leite de coco e misture bem.
3. Acrescente o amido de milho e misture mais.
4. Junte o coco em flocos e misture mais uma vez.
5. Coloque o fermento em pó e misture levemente.
6. Despeje em uma forma untada com margarina e amido de milho e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
7. E então, retire do forno, corte um pedaço e sirva essa maravilha de bolo cocada sem farinha que é sensacional!