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Bolo cremoso de coco que derrete na boca feito sem leite condensado, um sucesso em sua casa
Essa receita de bolo cremoso de coco, sem leite condensado, que o canal nossa cozinha está nos ensinando, fica incrivelmente deliciosa com um sabor delicado e textura irresistível. É o tipo de doce que pode ser servido num café ou lanche da tarde, ou como sobremesa de um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão, faça, é divina!
Ingredientes
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- 1 ½ xícara(chá) de leite
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 100 gramas de coco ralado
- 100 gramas de manteiga
- 1 vidro de leite de coco
- 4 ovos
- 50 gramas de coco ralado para finalizar
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
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- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o leite de coco, a manteiga, o açúcar e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo, o coco ralado (100 gramas) e misture bem para incorporar.
- Acrescente o fermento em pó e mexa para agregar. Despeje essa massa numa forma redonda ( 23 cm de diâmetro) de fundo removível, untada com manteiga e polvilhe coco ralado por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos. Após 30 minutos de forno, se o coco já estiver dourado, cubra a forma com papel alumínio para terminar de assar o bolo e o coco não queimar.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E o bolo cremoso de coco mais gostoso o mundo ficou pronto!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-cremoso-de-coco-que-derrete-na-boca-feito-sem-leite-condensado-um-sucesso-em-sua-casa