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Bolo de abóbora caseiro super fofinho e macio que fica divino, para agradar a todos no Dia dos Pais
O bolo de abóbora, receita deliciosa que o canal da terra está nos ensinando, fica com uma massa úmida e levemente aromática e com um sabor e textura de dar água na boca. Além disso pode ser servido no café da manhã, ou no café ou lanche da tarde, ou até como sobremesa de um almoço ou jantar. Siga o passo a passo dessa versão e faça, é magnifico!
Ingredientes
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- 150 gramas de abóbora cabotiã
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 60 ml de óleo
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
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- No liquidificador coloque abóbora cabotiã, sem a casca e cortada em cubos, o açúcar, o óleo, os ovos, o sal e bata bem por 2 minutos para triturar bem a abóbora e homogeneizar.
- Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo, misture bem para incorporar, coloque o fermento em pó e mexa para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma ( 21 cm x diâmetro) de furo central untada com óleo e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 35 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-abobora-caseiro-super-fofinho-e-macio-que-fica-divino-para-agradar-a-todos-no-dia-dos-pais