Bolo de banana simples sem óleo e sem manteiga que fica super molhadinho para servir no café

📅 10/10/2025 👁️ 2 visualizações 🏷️ Bolos e Tortas
Bolo de banana simples sem óleo e sem manteiga que fica supe
Bolo de banana simples sem óleo e sem manteiga que fica super molhadinho para servir no café

Este bolo de banana simples do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis fica simplesmente delicioso e vai conquistar a todos em sua casa! Ele não leva óleo e nem manteiga, utiliza bananas maduras amassadas, fica super molhadinho e é perfeito para servir com um café fresquinho! Faça e arrase!

Como fazer bolo de banana simples

Para a receita de bolo de banana simples, adicione numa vasilha, o açúcar e os ovos inteiros, batendo com o auxílio de um fouet por 1 minuto para incorporar. Junte o sal, as bananas-nanicas bem maduras e amassadas e a farinha de trigo sem fermento, mexendo tudo. Acrescente o fermento químico em pó e a canela em pó, mexendo tudo. Transfira a massa para uma forma de buraco no meio untada e polvilhada com farinha. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 30 a 40 minutos. Tire, deixe esfriar um pouco, vire num prato, polvilhe com uma misturinha de açúcar com canela em pó, sirva e delicie-se!

Ingredientes da receita de bolo de banana simples

  • 1 pitada de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos inteiros
  • 6 bananas-nanicas bem maduras e amassadas
  • ½  colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 xícara + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento (170 g)
  • ½  xícara (chá) de açúcar
  • misturinha de açúcar com canela em pó (para polvilhar)

Modo de preparo

  1. Em uma tigela coloque ½  xícara (chá) de açúcar e  2 ovos inteiros, batendo com um fouet por 1 minuto para misturar.
  2. Acrescente uma pitada de sal, 6 bananas-nanicas bem maduras e amassadas e 1 xícara + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento, misturando tudo.
  3. Junte ½  colher (sopa) de fermento químico em pó e 1 pitada de canela em pó, misturando tudo.
  4. Despeje a massa para uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
  5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 30 a 40 minutos.
  6. Retire, aguarde amornar, desenforme, polvilhe com uma misturinha de açúcar com canela em pó, sirva e aproveite seu maravilhoso bolo de banana simples!