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Bolo de banana simples sem óleo e sem manteiga que fica super molhadinho para servir no café
Este bolo de banana simples do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis fica simplesmente delicioso e vai conquistar a todos em sua casa! Ele não leva óleo e nem manteiga, utiliza bananas maduras amassadas, fica super molhadinho e é perfeito para servir com um café fresquinho! Faça e arrase!
Ingredientes
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- 1 pitada de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 2 ovos inteiros
- 6 bananas-nanicas bem maduras e amassadas
- ½ colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 xícara + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento (170 g)
- ½ xícara (chá) de açúcar
- misturinha de açúcar com canela em pó (para polvilhar)
Modo de preparo
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- Em uma tigela coloque ½ xícara (chá) de açúcar e 2 ovos inteiros, batendo com um fouet por 1 minuto para misturar.
- Acrescente uma pitada de sal, 6 bananas-nanicas bem maduras e amassadas e 1 xícara + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento, misturando tudo.
- Junte ½ colher (sopa) de fermento químico em pó e 1 pitada de canela em pó, misturando tudo.
- Despeje a massa para uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 30 a 40 minutos.
- Retire, aguarde amornar, desenforme, polvilhe com uma misturinha de açúcar com canela em pó, sirva e aproveite seu maravilhoso bolo de banana simples!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-banana-simples-sem-oleo-e-sem-manteiga-que-fica-super-molhadinho-para-servir-no-cafe