Bolo de chocolate na panela de pressão que fica pronto em 15 minutinhos e todos vão amar

Ingredientes

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• ½ xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
• 100 ml de óleo
• 1 colher(sobremesa) de bicarbonato
• 1 colher(sobremesa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 ovos

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e bata bem com um fouet. Adicione o leite, o óleo, o chocolate 50%, o fermento em pó e mexa para incorporar.
2. Acrescente a farinha de trigo peneirada, o bicarbonato de sódio e misture um pouco mais para agregar os ingredientes.
3. Despeje essa mistura na panela de pressão untada com bastante manteiga só no fundo, forrada com papel manteiga untado com manteiga derretida.
4. Tampe a panela “sem a borracha”, leve em fogo baixíssimo e deixe por 10-15 minutos. Não vai levantar pressão porque está sem a borracha.
5. Após esse tempo, abra a panela, espete um palito para ver se está assado. Caso não esteja tampe a panela e deixe mais alguns minutos.
6. Retire do fogo deixe amornar e desenforme.
7. E o bolo de chocolate na panela de pressão mais gostoso do mundo ficou pronto!