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Bolo de coco fofinho e molhadinho todo que experimenta pede mais um pedaço
Todo mundo ama um bom bolo de coco, mas essa receita de hoje é para lá de especial, pois esse bolo fica extremamente fofinho, com sabor único de coco e o caramelo dá um toque ainda mais especial a essa especiaria.
Ingredientes
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- 350g de farinha de trigo
- 375g de açúcar
- 125g de coco ralado em flocos
- 150ml de leite de coco
- 125ml de óleo
- 125ml de leite fervente
- 5 ovos
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
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- Em fogo baixo, coloque para derreter o açúcar em uma panela.
- Ao formar uma calda dourada, acrescente a água e aguarde ferver, até formar um caramelo brilhante.
- Unte uma forma de pudim com manteiga e caramelize o fundo com o caramelo preparado. Polvilhe coco ralado em cima.
- Reserve.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-coco-fofinho-e-molhadinho-todo-que-experimenta-pede-mais-um-pedaco