🍳 Receitas
Bolo de creme de leite fofinho e sem trigo, que é a opção perfeita para acompanhar um cafezinho
O bolo de creme de leite, nessa versão sem glúten e feito com arroz cru, que o canal Cleo Alves nos apresenta, além de ficar incrivelmente delicioso é uma opção ideal para quem tem restrição alimentar ou segue uma dieta especial. Faça essa delícia, é surpreendente!
Ingredientes
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- 50 gramas de coco ralado
- 4 ovos
- 2 xícaras(chá) de arroz cru (deixar de molho de um dia para o outro)
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
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- Coloque no liquidificador os ovos, o creme de leite, o óleo, o açúcar, o coco ralado, o arroz cru (que foi deixado de molho de um dia para o outro e escorrido).
- Adicione o queijo parmesão ralado e bata bem por 4 minutos para triturar bem o arroz e homogeneizar os ingredientes.
- Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente pata agregar.
- Despeje essa mistura numa forma ( 23 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com maisena, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E o bolo de creme de leite mais incrível do mundo ficou pronto!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-creme-de-leite-fofinho-e-sem-trigo-que-e-a-opcao-perfeita-para-acompanhar-um-cafezinho