Bolo de farinha de trigo simples e fofinho: aquela receita clássica que vai perfumar a sua cozinha

O bolo de farinha de trigo é a base da confeitaria, um clássico que atravessa gerações,  nunca sai de moda e sempre está presente num café da manhã ou da tarde, e até em versões mais elaboradas.

Como fazer bolo de farinha de trigo

Para fazer bolo de farinha de trigo iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, manteiga, claras, gemas, fermento em pó e sal. Inicialmente vamos bater as claras em neve e reservar. Em seguida iremos misturar os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição, adicionar por ultimo as claras em neve e o fermento em pó, misturar bem para agregar, despejar numa forma para pão untada e enfarinhada, dispor as amêndoas em lâminas, polvilhar açúcar cristal, assar por 40-45 minutos, retirar do forno , deixar amornar e desfrutar!

Ingredientes da receita de bolo de farinha de trigo

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• 100 gramas de manteiga
• 3 claras
• 3 gemas
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Açúcar cristal e amêndoas em lâminas ( opcional)

Modo de preparo

1. Na batedeira coloque a claras e bata bem para obter ponto de neve.
2. Em outra tigela da batedeira coloque o açúcar, as gemas, a manteiga, o sal, e bata bem para obter um creme fofo.
3. Acrescente o leite, a farinha de trigo, misture bem com um fouet incorporar, coloque as claras em neve, o fermento e misture delicadamente para agregar.
4. Despeje essa mistura numa forma para pão ( 27 cm x 10 cm) untada e enfarinhada, disponha as amêndoas em lâminas e polvilhe açúcar cristal.
5. Asse em forno pré-aquecido a180 graus por cerca de 40-45 minutos.  Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
6. E agora se delicie com esse maravilhoso bolo de farinha de trigo!