Bolo de fubá com coco que deixa até os vizinhos com vontade sentindo o aroma maravilhoso

O que você acha de aprender a fazer esse maravilhoso bolo de fubá com coco, que vai deixar um gostinho de quero mais? Ele não leva farinha de trigo, une praticidade e sabor, fica com um tamanho ótimo para servir a família e é perfeito para acompanhar uma xícara de café! Não espere mais, faça hoje mesmo!

Como fazer bolo de fubá com coco

Para a receita de bolo de fubá com coco, adicione no liquidificador os ovos inteiros, o óleo, o sal, o leite e o açúcar, batendo durante 1 minuto para uniformizar. Acrescente o fubá mimoso e o coco ralado, batendo mais um pouco. Por fim, inclua o fermento químico em pó e bata ligeiramente, para incorporar. Despeje a massa numa forma de buraco no meio untada com margarina e óleo e asse em forno pré-aquecido a 180 °C, por meia hora. Tire, vire num prato, sirva e delicie-se!

Ingredientes da receita de bolo de fubá com coco

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 150 ml de óleo
• 2 xícaras (chá) de fubá mimoso
• 3 ovos inteiros
• 1 pacotinho de coco ralado (50 g)
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. No copo do liquidificador coloque: 3 ovos inteiros, 150 ml de óleo, 1 colher (chá) de sal, 1 xícara (chá) de leite integral e 1 xícara (chá) de açúcar.
2. Tampe e deixe bater bem por 1 minuto para homogenizar.
3. Junte 2 xícaras (chá) de fubá mimoso e 1 pacotinho de coco ralado, deixando bater um pouco mais.
4. Por último, agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e bata rapidamente, somente para misturar.
5. Unte uma forma de furo central (22 cm x 8 cm) muito bem, com margarina e óleo, espalhando com um pincel culinário, despeje a massa nela e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 30 minutos.
6. Retire, desenforme, sirva e aproveite seu fantástico bolo de fubá com coco! Bom proveito!