Bolo de fubá com creme de leite: a receita que deixa o bolo tradicional ainda mais molhadinho

O bolo de fubá com creme de leite é a versão que faltava para dar mais maciez e sabor a um clássico da confeitaria de casa de vó, que nunca sai de moda e muita gente ama. Faça essa receita  que o canal Angela Drulla receitas nos trouxe, prepare o cafezinho, e seja feliz!

Como fazer bolo de fubá com creme de leite

Para fazer bolo de fubá com creme de leite vamos utilizar fubá mimoso, açúcar, leite de coco, creme de leite, ovos, fermento em pó e manteiga ou margarina. Iremos colocar numa tigela os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada, assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia!

Ingredientes da receita de bolo de fubá com creme de leite

• 2 xícaras(chá) de fubá mimoso
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 vidro de leite de coco
• 2 caixinhas de creme de leite
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(sopa) bem cheia de manteiga ou margarina

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina, e misture bem com um fouet para homogeneizar.
2. Adicione o leite de coco, o creme de leite e misture um pouco mais. Acrescente o fubá mimoso, misture bem para incorporar, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
3. Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
5. E agora é só se deliciar com esse bolo de fubá com creme de leite divino!