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Bolo de fubá cremoso com um segredo para ficar com uma consistência divina, ideal para o seu café da tarde
O bolo de fubá cremoso é um clássico raiz da confeitaria de casa de vó, que remete à infância de muita gente. Fica com uma textura e sabor único, e diferente do bolo tradicional, tem uma camada macia e cremosa que desmancha na boca. Ideal para acompanhar um café feito na hora. Faça a versão do canal cozinhando com a Ly, é divino!
Ingredientes
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- 800 ml de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 5 colheres(sopa) de fubá
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 40 gramas de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
Modo de preparo
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- No liquidificador coloque o leite, os ovos, o leite de coco, a manteiga ou margarina, o parmesão ralado, a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Coloque o fermento e bata rapidamente para incorporar. Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos, retire do forno e deixe amornar.
- E agora se delicie com cada fatia desse bolo de fubá cremoso dos deuses!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-fuba-cremoso-com-um-segredo-para-ficar-com-uma-consistencia-divina-ideal-para-o-seu-cafe-da-tarde