🍳 Receitas
Bolo de fubá de liquidificador muito macio e fofinho, perfeito para acompanhar um café
O bolo de fubá, vale a pena lembrar, é um clássico raiz da confeitaria de casa de vó, remete à infância de muita gente, nunca sai de moda e sempre está presente num café da manhã ou num chá da tarde, em festas juninas e em docerias e padarias. Confira o passo a passo dessa receita que o canal cozinha da Tia Nessa nos apresenta e faça, é maravilhosa!
Ingredientes
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- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de fubá
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Goiabada a gosto
- 3 ovos
Modo de preparo
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- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, o óleo e bata para homogeneizar.
- Adicione o fubá, a farinha de trigo, bata bem para incorporar, coloque o fermento e bata rapidamente para agregar.
- Despeje metade dessa massa numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, disponha cubinhos de goiabada, coloque o restante da massa e finalize com mais cubinhos de goiabada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E o bolo de fubá mais saboroso do planeta ficou pronto!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-fuba-de-liquidificador-muito-macio-e-fofinho-perfeito-para-acompanhar-um-cafe