Bolo de fubá sem trigo e sem lactose, tão leve quanto uma nuvem, para servir com um café

Ninguém vai resistir a esse bolo de fubá sem trigo maravilhoso, sem glúten e super leve. É uma receitinha fácil e pode comer sem culpa. Então, confira agora mesmo o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal Melhores Receitas que é uma tentação!

Como fazer bolo de fubá sem trigo

Preparar o bolo de fubá sem trigo é simples. O modo de preparo do bolo de fubá sem trigo é fácil, em uma tigela, vamos colocar as gemas e misturar um pouco. Em seguida, iremos adicionar o fubá e um pouquinho de água só para hidratar, misturar e reservar. Na sequência, vamos bater as claras em uma batedeira até dar ponto de neve. E iremos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos nos surpreender com esse bolo de fubá sem trigo fenomenal!

Ingredientes da receita de bolo de fubá sem trigo

• 2 colheres (sopa) de óleo de coco ou manteiga derretida
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de fubá mimoso
• 1 pitada de sal
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 5 colheres (sopa) de água
• 40ml de água
• 4 claras

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque as gemas e misture um pouco.
2. Adicione o fubá e um pouquinho de água só para hidratar, misture e reserve.
3. Bata as claras em uma batedeira até dar ponto de neve.
4. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
5. Na tigela com a misturinha de fubá, junte o óleo de coco e o sal e misture bem.
6. Agregue as claras em neve e misture bastante e delicadamente com um fouet até homogeneizar.
7. Despeje essa massa em uma forma inglesa untada e enfarinhada e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
8. E então, retire do forno e saboreie essa