Bolo de leite fácil de liquidificador com textura de pudim e massa super fofinha, uma gostosura

O bolo de leite, também conhecido como bolo mole, ou bolo pega marido, é uma receita fácil e deliciosa, marcada pela textura macia e pelo sabor suave. Preparado com ingredientes simples, ele resulta num bolo caseiro cheio de requinte. É perfeito para qualquer ocasião.

Como fazer bolo de leite

Para fazer bolo de leite iremos precisar de leite, farinha de trigo, açúcar, leite condensado, ovos, manteiga ou margarina e queijo parmesão ralado. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo, despejar numa forma de furo central untada com desmoldante, levar para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 70-75 minutos, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e desfrutar dessa

Ingredientes da receita de bolo de leite

• 800 ml de leite
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 caixinha de leite condensado
• 4 ovos
• 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado

*essa receita não leva fermento.

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque o leite condensado, os ovos, o açúcar, o leite, a manteiga amolecida, o parmesão ralado, e bata bem para homogeneizar.
2. Adicione a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar.
3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada com desmoldante e assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 70-75 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
5. E agora se delicie com esse magnífico bolo de leite!