Bolo de limão na assadeira grande com um ingrediente secreto para ficar melhor ainda

Esse bolo de limão tem um sabor extraordinário. Um bolo simples e com uma maciez incrível. O segredo desse bolo de limão está no leite talhado, que deixa a massa ainda mais macia e saborosa. Se você não conhece essa técnica de preparar leitelho para a massa de bolo, vem com a gente aprender para deixar seus bolos sensacional. Você vai amar esse bolo de limão.

Como fazer bolo de limão

Para prepara o bolo de limão os ingredientes usados são ovos, leite, limão, açúcar, sal, óleo, farinha de trigo e fermento para bolo. O preparo é muito rápido, bata ovos, açúcar, óleo, sal e leite com limão no liquidificador. Acrescente a farinha e misture bem. Finalize com fermento e despeje em forma untada e enfarinhada com açúcar e canela. Asse a 180°C por 30 minutos. Sirva esse bolo de limão fofinho e muito saboroso.

Ingredientes da receita de bolo de limão

• 2 ovos 
• 1 xícara chá de leite 240ml
• Metade de um limão 
• 1 e 1/2 xícara chá de açúcar 
• 1 colherzinha chá de sal 
• 1/2 xícara chá de óleo 
• 2 xícaras chá de farinha de trigo 
• 1 colher sopa de fermento pra bolo

Modo de preparo 

1. No liquidificador adicione os ovos, açúcar, óleo, sal, e leite com limão.
2. Bata tudo muito bem até uniformizar.
3. Adicione a farinha de trigo e misture com uma colher para ajudar o liquidificador. Volte a bater até incorporar.
4. Finalize adicionando o fermento em pó e misture rapidamente.
5. Despeje a massa do bolo em uma assadeira untada com óleo e margarina e polvilhado com açúcar e canela em pó.
6. Nivele bem a massa e por cima polvilhe mais um pouco de açúcar com canela em pó.
7. Leve o bolo de limão para o forno pré-aquecido á 180° por 30 minutos.
8. Agora é só fatiar e apreciar desse bolo de limão fofinho e saboroso.