Bolo de milho caipira da roça fofinho e saboroso do jeitinho que a gente ama

Imagina saborear num chá ou lanche da tarde um clássico cheio de tradição, com um  sabor e textura cremosa que derrete na boca?  Confira o passo a passo dessa versão de bolo de milho caipira da roça do canal dicas e receitas da Celly e faça, é tudo de bom!

Como fazer bolo de milho caipira da roça

Para fazer bolo de milho caipira da roça iremos precisar de leite ou água, manteiga derretida, açúcar, milho verde e sal. Inicialmente vamos colocar no liquidificador os grãos de milho verde, o leite, bater bem por 3 minutos até triturar bem o milho. Em seguida iremos adicionar os demais ingredientes, bater por 1 minuto, despejar numa forma retangular untada e polvilhada com fubá, regar com fios de manteiga derretida, assar por 50 minutos a 180 graus, retirar do forno e saborear cada fatia!

Ingredientes da receita de bolo de milho caipira da roça

• 400 ml de leite ou água
• 100 ml de manteiga derretida
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 6 xícaras(chá) de milho verde ( 820 gramas de grãos retirados das espigas)
• 1 pitada de sal
• Manteiga derretida para regar a massa antes de assar

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador os grão de milho verde, o leite ou a água e bata bem por 3 minutos para triturar totalmente o milho e homogeneizar.
2. Adicione o açúcar, o sal, a manteiga derretida e bata por mais 1 minuto par incorporar.
3. Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada com manteiga e polvilhada com fubá, regue com fios de manteiga derretida e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos. Retire do forno e deixe amornar.
4. E agora se delicie com esse lindo bolo de milho caipira da roça!