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Bolo de milho caipira da roça fofinho e saboroso do jeitinho que a gente ama
Imagina saborear num chá ou lanche da tarde um clássico cheio de tradição, com um sabor e textura cremosa que derrete na boca? Confira o passo a passo dessa versão de bolo de milho caipira da roça do canal dicas e receitas da Celly e faça, é tudo de bom!
Ingredientes
- 400 ml de leite ou água
- 100 ml de manteiga derretida
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 6 xícaras(chá) de milho verde ( 820 gramas de grãos retirados das espigas)
- 1 pitada de sal
- Manteiga derretida para regar a massa antes de assar
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os grão de milho verde, o leite ou a água e bata bem por 3 minutos para triturar totalmente o milho e homogeneizar.
- Adicione o açúcar, o sal, a manteiga derretida e bata por mais 1 minuto par incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada com manteiga e polvilhada com fubá, regue com fios de manteiga derretida e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos. Retire do forno e deixe amornar.
- E agora se delicie com esse lindo bolo de milho caipira da roça!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-milho-caipira-da-roca-fofinho-e-saboroso-do-jeitinho-que-a-gente-ama