Bolo de milho de latinha com queijo e goiabada: fica delicioso para servir no chá da tarde

Ingredientes

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• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de fubá mimoso 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 1 latinha de milho verde 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 3 ovos 

Modo de preparo

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2. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o milho sem a água, o leite, o óleo, e bata bem por 2-3 minutos até triturar bem o milho e homogeneizar. 
3. Adicione a farinha de trigo, o fubá mimoso e bata bem para incorporar os ingredientes. Coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar. 
4. Numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com fubá, despeje 1/3 da massa, e 1/3 dos cubinhos de queijo coalho e goiabada previamente empanados na farinha de trigo. Repita o processo até terminar os ingredientes.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 
6. E o bolo de milho de latinha mais irresistível do mundo ficou pronto!