Bolo de milho salgado: uma receita diferente e muito fofinha, que lembra o sabor da roça

Essa receita de bolo de milho salgado que o canal Marcos Lima nos trouxe, nada mais é, do que uma maneira de transformar o sabor da roça numa delícia prática e irresistível. Confira o passo a passo dessa versão saborosa e faça, você vai adorar o resultado surpreendente!

Como fazer bolo de milho salgado

Para fazer bolo de milho salgado vamos precisar de mussarela, farinha de trigo, leite, flocão de milho, óleo, milho verde em conserva, creme de cebola, fermento em pó, ovos e sal. Iremos colocar no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição, exceto a farinha de trigo e o fermento que serão misturado por ultimo numa tigela. Em seguida vamos despejar numa forma retangular untada e enfarinhada, dispor a mussarela ralada, assar por 40-45 minutos a 180 graus, retirar do forno e se deliciar!

Ingredientes da receita de bolo de milho salgado

• 250 gramas de mussarela
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de flocão de milho
• ¾ xícara(chá) de óleo
• 2 latinhas de milho verde sem a água
• 1 envelope de creme de cebola
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 4 ovos
• Sal se necessário

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque o leite, o milho verde sem a água e bata bem por 3 minutos para triturar totalmente o milho.
2. Adicione os ovos, o creme de cebola, o flocão de milho, o óleo e bata um pouco mais para homogeneizar.
3. Transfira essa mistura para uma tigela, acrescente a farinha de trigo, misture bem, ajuste o sal, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
4. Despeje essa massa numa forma retangular ( 34 cm x 25 cm) untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e sirva esse divino bolo de milho salgado!