Bolo de nata que fica muito fofinho e com um sabor de infância que vai perfumar a sua cozinha

É sempre bom ter uma receita de bolo guardada para fazer e servir para as visitas. E esse bolo de nata é maravilhoso, incrivelmente macio, com um sabor suave e delicado que encanta a todos na primeira garfada. Venha conferir o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal da Jana Cabral que é divino e merece ser compartilhado!

Como fazer bolo de nata

Preparar o bolo de nata é simples. O modo de preparo do bolo de nata é fácil, em uma tigela, vamos misturar a nata com o açúcar até ficar bem incorporado. Em seguida, iremos adicionar os ovos e o leite e misturar bem. Na sequência, vamos acrescentar a farinha de trigo e o fermento em pó e misturar até obter uma massa bem lisa e homogênea. Por fim, iremos despejar em uma forma untada e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos até dourar bem. E então, vamos nos surpreender com esse bolo de nata que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de bolo de nata

• 280g de nata
• 3 ovos médios (150g)
• 180g de açúcar refinado (aproximadamente 1 xícara)
• 120g de leite integral (aproximadamente ½ xícara)
• 240g de farinha de trigo (aproximadamente 2 xícaras)
• 12g de fermento em pó (aproximadamente 1 colher de sopa)
• Leite em pó para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a nata e o açúcar refinado e misture bem até a nata ficar mais líquida e os ingredientes incorporados.
2. Adicione os ovos e misture novamente até homogeneizar.
3. Acrescente o leite integral e misture mais um pouco.
4. Junte a farinha de trigo e o fermento em pó e misture até a massa ficar bem lisa e sem grumos.
5. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de 20cm de diâmetro com manteiga e farinha.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está assado.
7. Retire do forno, polvilhe leite em pó por cima se desejar e então sirva essa