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Bolo de nata que fica muito fofinho e com um sabor de infância que vai perfumar a sua cozinha
É sempre bom ter uma receita de bolo guardada para fazer e servir para as visitas. E esse bolo de nata é maravilhoso, incrivelmente macio, com um sabor suave e delicado que encanta a todos na primeira garfada. Venha conferir o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal da Jana Cabral que é divino e merece ser compartilhado!
Ingredientes
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- 280g de nata
- 3 ovos médios (150g)
- 180g de açúcar refinado (aproximadamente 1 xícara)
- 120g de leite integral (aproximadamente ½ xícara)
- 240g de farinha de trigo (aproximadamente 2 xícaras)
- 12g de fermento em pó (aproximadamente 1 colher de sopa)
- Leite em pó para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
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- Em uma tigela, coloque a nata e o açúcar refinado e misture bem até a nata ficar mais líquida e os ingredientes incorporados.
- Adicione os ovos e misture novamente até homogeneizar.
- Acrescente o leite integral e misture mais um pouco.
- Junte a farinha de trigo e o fermento em pó e misture até a massa ficar bem lisa e sem grumos.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de 20cm de diâmetro com manteiga e farinha.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está assado.
- Retire do forno, polvilhe leite em pó por cima se desejar e então sirva essa gostosura de bolo de nata super macio e cheiroso que é irresistível!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-nata-que-fica-muito-fofinho-e-com-um-sabor-de-infancia-que-vai-perfumar-a-sua-cozinha