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Bolo de tapioca granulada cremoso, feito com coco fresco sem precisar de forno e sem ovos
O bolo de tapioca granulada é uma receita que conquista todo mundo, por ter uma textura única e um sabor delicado que desmancha na boca. Além disso tem um preparo rápido, sem fogo e sem forno, e o resultado é irresistível. É a opção ideal para servir em qualquer ocasião. Siga o passo a passo da versão do canal Ediane – comida mineira, faça, é surreal!
Ingredientes
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- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 300 gramas de tapioca granulada
- 50 gramas de coco ralado
- 700 ml de leite quente
- Coco ralado e leite condensado para finalizar
Modo de preparo
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- Coloque numa vasilha a tapioca granulada, o leite quente, mexa bem e deixe hidratar por 10 minutos.
- Após esse tempo, transfira essa mistura para uma tigela grande, adicione o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado e misture bem para incorporar.
- Despeje numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo e leve para gelar por 3-4 horas.
- Retire da geladeira, desenforme numa travessa e finalize com leite condensado e coco ralado a gosto.
- E agora é só se deliciar com esse incrível bolo de tapioca granulada!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-de-tapioca-granulada-cremoso-feito-com-coco-fresco-sem-precisar-de-forno-e-sem-ovos