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Bolo grande sem farinha, que não trigo e fica muito fofinho para acompanhar o seu café
O bolo grande sem farinha, nessa versão com fubá e cenoura, é uma receita que surpreende pela leveza e pela textura macia, mesmo sem o uso da farinha tradicional. Confira o passo a passo dessa receita do canal Juh Simplicia, e faça, o resultado é divino!
Ingredientes
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- 3 ovos
- 2 xícaras(chá) de fubá mimoso
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de suco de laranja espremido
- ½ xícara(chá) de óleo
- 2 cenouras médias cruas
- 3 colheres(sopa) de coco ralado
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
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- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o suco de laranja, o açúcar, a cenoura em rodelas, o sal, e bata bem por 2 minutos para triturar bem as cenouras e homogeneizar.
- Transfira essa mistura para uma tigela, adicione o fubá, misture bem para incorporar, coloque o coco ralado, o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
- Despeje essa massa numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada com manteiga e 1 fio de óleo, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E agora se delicie com esse sensacional bolo grande sem farinha!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-grande-sem-farinha-que-nao-trigo-e-fica-muito-fofinho-para-acompanhar-o-seu-cafe