Bolo Moça da Roça: docinho igual coração de vó, fácil demais e ideal para o café do feriado

Essa receita de bolo moça da roça, que o canal Juh Simplicia está nos ensinando, fica com uma textura macia, um sabor e aroma caseiro que lembra cozinha de vó, e é perfeito para tomar um cafezinho. Siga o passo a passo dessa versão deliciosa, e faça, você vai adorar!

Como fazer bolo moça da roça

Para fazer bolo moça da roça iremos utilizar farinha de trigo, fubá, óleo, leite condensado, queijo parmesão ralado, coco ralado, fermento em pó e ovos. Vamos colocar numa tigela os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e misturar bem até obter um massa homogênea. Iremos despejar essa mistura numa forma de furo central untada com bastante manteiga, assar por aproximadamente 30 minutos a 200 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar!

Ingredientes da receita de bolo moça da roça

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de fubá
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 caixinha de leite condensado
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 50 gramas de coco ralado
• 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
• 2 ovos

Modo de preparo

1. Numa vasilha coloque os ovos, bata levemente com um fouet, adicione o óleo e bata um pouco mais.
2. Acrescente o fubá, o leite condensado, a farinha de trigo,  o queijo e  o coco ralado, e misture bem para incorporar.
3.  Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente pata agregar. Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central, untada com bastante manteiga.
4. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforma numa travessa.
5. Sirva em seguida esse magnífico bolo moça da roça!