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Bolo mole de coco: sobremesa com sabor marcante e uma textura que derrete na boca
Quem não ama um docinho com aquele gostinho marcante que o coco proporciona. Se você aprender esse bolo mole de coco maravilhoso com certeza você vai se apaixonar e querer fazer toda semana. Siga as dicas que pegamos no canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia e o sucesso é certo!
Ingredientes
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- 1 xícara (chá) de leite integral
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 100 g de coco seco ralado
- uma pitadinha de sal
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 xícara (chá) de amido de milho
Modo de preparo
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- Adicione na batedeira os ovos e o leite condensado. Bata por 3 minutos
- Em seguida adicione o leite, o amido, o sal, o coco seco ralado e bata por mais 1 minutinho.
- Por fim adicione o fermento em pó e misture para incorporar.
- Passe a mistura da batedeira para uma forma de bolo inglês untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
- Asse em forno pré-aquecido á 180° de 25 á 30 minutos.
- Retire o bolo mole de coco do forno, desenforme e sirva essa delicia em forma de bolo.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-mole-de-coco-sobremesa-com-sabor-marcante-e-uma-textura-que-derrete-na-boca