Bolo nega maluca de chocolate fofinho que derrete na boca e todo mundo pede de novo

Todos em sua casa vão adorar se você fizer para a família, este fantástico bolo nega maluca, do Canal Adilson Figueira! Trazendo uma massa super macia, fofinha e saborosa, o toque especial fica por conta da cobertura de chocolate, uma gostosura para saborear no café ou lanche! Separe os ingredientes, faça e surpreenda a todos!

Como fazer bolo nega maluca

Para a receita de bolo nega maluca, você vai iniciar com o preparo da massa. Para isso, inicie pré-aquecendo seu forno a 180 °C, por 10 minutinhos e preparando uma forma, untando-a com margarina, enfarinhado e reservando. Numa leiteira adicione a água e o óleo, colocando para ferver. Em uma vasilha adicione: os ovos, o açúcar e o chocolate em pó, mexendo tudo super bem com uma colher. O próximo passo é derramar a mistura de água com óleo fervente por cima dos outros ingredientes, na vasilha e mexer com um fouet.conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e delicie-se!

Ingredientes da receita de bolo nega maluca

Para a massa do bolo

• 1 e ½ xícaras (chá) de água (350ml)
• 1 xícara (chá) de óleo (200 ml)
• 3 ovos inteiros
• 3 xícaras (chá) farinha de trigo sem fermento peneirada
• 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar

Para a cobertura de chocolate

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 100ml de leite integral
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• chocolate granulado a gosto (para finalizar)

Modo de preparo

Da massa do bolo

1. Comece colocando seu forno para pré-aquecer a 180 °C, por 10 minutos. Também prepare uma forma retangular (24 cm x 34 cm x 4 cm altura), untando-a com margarina e polvilhando com farinha. Reserve.
2. Em um canecão coloque 1 e ½ xícaras (chá) de água e 1 xícara (chá) de óleo, levando para ferver.
3. Numa tigela coloque: 3 ovos inteiros, 2 xícaras (chá) de açúcar e 1 xícara (chá) de chocolate em pó, misturando tudo muito bem com uma colher.
4. Despeje a mistura de água com óleo fervente sobre os outros ingredientes, na tigela e misture com o auxílio de um fouet.
5. Feito isso, agregue 3 xícaras (chá) farinha de trigo sem fermento peneirada e misture bem.
6. Inclua 2 colheres (chá) de fermento químico em pó, torne a misturar e despeje a mistura na forma que você preparou, alisando para nivelar.
7. Leve para assar no forno que você pré-aqueceu a 180 °C, mantendo por 35 a 45 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado). Enquanto isso, prepare a cobertura.
8. Retire o bolo já assado do forno, corte em quadrados na própria forma, fure com o auxílio de um garfo e despeje a cobertura de chocolate por cima, esparramando com uma espátula.
9. Finalize com chocolate granulado a gosto, deixe esfriar, sirva e aprecie seu irresistível bolo nega maluca!

Da cobertura de chocolate

1. Em uma panela ainda fora do fogo coloque: 2 colheres (sopa) de margarina, 1 caixinha de leite condensado e 5 colheres (sopa) de chocolate em pó.
2. Misture, junte 100ml de leite integral e leve ao fogo médio, misturando sem parar, por cerca de 5 a 7 minutos.
3. Desligue o fogo, acrescente 1 caixinha de creme de leite e misture mais uma vez.
4. Sua cobertura de chocolate está pronta para ser utilizada.