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Bolo nuvem de coco: o mais cremoso e molhadinho de todos
Esse bolo nuvem de coco é uma verdadeira explosão de sabores, é de uma suculência pois é super molhadinho e aposto que todos vão adorar e pedir bis. Venha conferir agora mesmo o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal Família Santana que é irresistível e vale a pena ser compartilhado!
Ingredientes
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- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 vidrinho de leite de coco
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
- 200g de coco ralado
- 4 ovos
Modo de preparo
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- Em um liquidificador, bata os ovos, o coco ralado, o leite de coco, o leite condensado e o amido de milho na velocidade alta por 3 minutos.
- Acrescente o fermento em pó e bata mais um pouco só para misturar.
- Despeje essa mistura em uma forma de pão (25 x 0,6cms) untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C, por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno, faça furinhos na superfície do bolo com um garfo e despeje a metade da calda, uma mistura de leite e leite condensado.
- Corte o bolo em fatias na forma mesmo, para a calda penetrar e derrame o que sobrou da calda.
- Espere esfriar bem e leve à geladeira por 2 horas.
- Transfira para uma travessa e polvilhe coco ralado por cima.
- E então, se delicie com esse bolo nuvem de coco que é uma tentação!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-nuvem-de-coco-o-mais-cremoso-e-molhadinho-de-todos