Bolo nuvem de coco: o mais cremoso e molhadinho de todos

Esse bolo nuvem de coco é uma verdadeira explosão de sabores, é de uma suculência pois é super molhadinho e aposto que todos vão adorar e pedir bis. Venha conferir agora mesmo o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal Família Santana que é irresistível e vale a pena ser compartilhado!

Como fazer bolo nuvem de coco

Preparar o bolo nuvem de coco é simples. O modo de preparo do bolo nuvem de coco é fácil, primeiro vamos preparar a massa no liquidificador, colocar em uma forma de pão e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos. Em seguida, iremos retirar do forno, fazer furinhos na superfície do bolo com um garfo e despejar a metade da calda (uma mistura de leite e leite condensado), cortar o bolo em fatias na forma mesmo, e despejar o restante da calda. E vamos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos nos surpreender com um bolo nuvem de coco fantástico!

Ingredientes da receita de bolo nuvem de coco

Para a massa

• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• 1 vidrinho de leite de coco 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 2 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho 
• 200g de coco ralado
• 4 ovos

Para a calda

• ½ caixinha de leite condensado 
• Coco ralado a
• 600ml de leite integral 

Modo de preparo

Da massa / da calda

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o coco ralado, o leite de coco, o leite condensado e o amido de milho na velocidade alta por 3 minutos. 
2. Acrescente o fermento em pó e bata mais um pouco só para misturar.
3. Despeje essa mistura em uma forma de pão (25 x 0,6cms) untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C, por aproximadamente 40 minutos.
5. Retire do forno, faça furinhos na superfície do bolo com um garfo e despeje a metade da calda, uma mistura de leite e leite condensado.
6. Corte o bolo em fatias na forma mesmo, para a calda penetrar e derrame o que sobrou da calda.
7. Espere esfriar bem e leve à geladeira por 2 horas.
8. Transfira para uma travessa e polvilhe coco ralado por cima.
9. E então, se delicie com esse bolo nuvem de coco que é uma tentação!