Bolo pão de queijo com polvilho e batido no liquidificador: fica uma delícia

Ingredientes

• >
• 3 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 100 g de queijo parmesão ralado (ou outro queijo de sua preferência)
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 2 e ½  xícaras (chá) de polvilho doce
• 1 colher (sopa) cheia de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. >
2. No copo do liquidificador adicione: 3 ovos inteiros, ½ xícara (chá) de óleo, 1 xícara (chá) de leite integral, 100 g de queijo parmesão ralado (ou outro queijo de sua preferência) e 1 colher (chá) rasa de sal.
3. Tampe e deixe bater por 2 minutos para homogenizar.
4. Acrescente 2 e ½  xícaras (chá) de polvilho doce e bata na tecla pulsar do liquidificador para misturar.
5. Junte 1 colher (sopa) cheia de fermento químico em pó e torne a bater rapidamente, somente para incorporar.
6. Despeje a massa para uma forma de furo central (21 cm de diâmetro), untada apenas com óleo.
7. Leve ao forno que você deve pré-aquecer a 180 °C por alguns minutos, para assar por cerca de 35 minutos a 200 °C, na grade de baixo (perto do fogo), ou até estar douradinho por cima.
8. Retire, desenforme, sirva e saboreie seu fantástico bolo pão de queijo!