Bolo pão de queijo com polvilho e batido no liquidificador: fica uma delícia

Perfeito para acompanhar uma xícara de café, este bolo pão de queijo do Canal Da Terra fica maravilhoso e vai conquistar a todos, deixando um gostinho de quero mais! Utilizando poucos ingredientes, você prepara essa delicia com facilidade e rapidez! Faça, pois fará sucesso em sua casa!

Como fazer bolo pão de queijo

Para o bolo pão de queijo, coloque no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite integral, o queijo ralado e o sal. Em seguida bata durante 2 minutinhos para uniformizar. Junte o polvilho doce e torne a bater, mas agora acionando a tecla pulsar do liquidificador, para incorporar. Inclua o fermento químico em pó e bata ligeiramente para integrar. Transfira a massa para uma forma de buraco no meio, untada somente com óleo. Asse o bolo a  200 °C, mas pré-aqueça-o a 180 °C por uns minutinhos. Tire, desenforme, sirva e aproveite esse bolo divino!

Ingredientes da receita de bolo pão de queijo

• 3 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 100 g de queijo parmesão ralado (ou outro queijo de sua preferência)
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 2 e ½  xícaras (chá) de polvilho doce
• 1 colher (sopa) cheia de fermento químico em pó

Obs.: a medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

1. No copo do liquidificador adicione: 3 ovos inteiros, ½ xícara (chá) de óleo, 1 xícara (chá) de leite integral, 100 g de queijo parmesão ralado (ou outro queijo de sua preferência) e 1 colher (chá) rasa de sal.
2. Tampe e deixe bater por 2 minutos para homogenizar.
3. Acrescente 2 e ½  xícaras (chá) de polvilho doce e bata na tecla pulsar do liquidificador para misturar.
4. Junte 1 colher (sopa) cheia de fermento químico em pó e torne a bater rapidamente, somente para incorporar.
5. Despeje a massa para uma forma de furo central (21 cm de diâmetro), untada apenas com óleo.
6. Leve ao forno que você deve pré-aquecer a 180 °C por alguns minutos, para assar por cerca de 35 minutos a 200 °C, na grade de baixo (perto do fogo), ou até estar douradinho por cima.
7. Retire, desenforme, sirva e saboreie seu fantástico bolo pão de queijo!