Bolo pega marido feito sem farinha de trigo com uma consistência mole e muito cremosa

Essa receita de bolo pega marido, que o canal Bruhno Rafael nos apresenta, é uma forma diferenciada de preparar o clássico bolo de leite, ou bolo mole, e fica incrivelmente saboroso, com um sabor e textura inacreditáveis. Além disso é a opção perfeita para servir após um almoço, jantar ou até numa ocasião especial.

Como fazer bolo pega marido

Para fazer bolo pega marido iremos precisar de maisena, açúcar, leite, ovos, leite condensado, coco ralado, manteiga ou margarina, essência de baunilha e sal. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição. Em seguida iremos despejar essa mistura numa panela, levar em fogo médio, mexendo sempre, deixar ferver e engrossar. Vamos retirar do fogo, transferir para uma forma de furo central untada e polvilhada com açúcar, e assar por 50 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear!

Ingredientes da receita de bolo pega marido

• 1 xícara(chá) de maisena
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 litro de leite
• 3 ovos
• 1 caixinha de leite condensado
• 50 gramas de coco ralado
• 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque o leite condensado, os ovos, a manteiga, o açúcar, o leite, o coco ralado, a essência de baunilha, o sal e a maisena.
2. Bata bem por 2-3 minutos para homogeneizar e obter um creme perfeito.
3. Despeje essa mistura numa panela e leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
4. Retire do fogo, transfira para uma forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com açúcar, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
6. E agora se delicie com esse belíssimo bolo pega marido!