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Bolo salgado de abobrinha super nutritivo e prático para servir como acompanhamento no seu almoço em família
O bolo salgado de abobrinha é uma receita leve e saborosa, perfeita para quem quer preparar algo rápido e nutritivo, e que tenha uma textura e sabor inigualáveis. Confira o passo a passo dessa receita que o canal Ana Zambrin nos trouxe e faça, o resultado é top!
Ingredientes
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de queijo cheddar ralado
- 5 ovos
- 2 abobrinhas
- 1 colher(chá) rasa de sal
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Rale as abobrinha no ralo grosso, num recipiente forrado com um pano de prato limpo e seco. Depois de ralar esprema bem a abobrinha para remover o excesso de líquidos.
- Numa tigela coloque os ovos, e bata bem com um fouet até espumar. Adicione a abobrinha ralada e espremida, o queijo cheddar ralado, o sal, e misture bem.
- Coloque a farinha de trigo, o fermento em pó e mexa bem para incorporar.
- Despeje essa mistura nas cavidades de uma forma para cupcakes ou numa forma para pão untadas e enfarinhadas.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, desenforme e sirva esse maravilhoso bolo salgado de abobrinha!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-salgado-de-abobrinha-super-nutritivo-e-pratico-para-servir-como-acompanhamento-no-seu-almoco-em-familia