Bolo salgado macio e molhadinho: tão gostoso que dá até para substituir o jantar

O bolo salgado é uma excelente opção para aqueles momentos que você precisa de uma refeição prática e saborosa, e está sem tempo para receitas muito demoradas. Além disso é ideal para servir num lanche ou jantar informal. Faça essa versão, porque é tudo de bom!

Como fazer bolo salgado 

Para fazer bolo salgado vamos utilizar maisena, leite, farinha de trigo, óleo, ovos, sal, temperos a

Ingredientes da receita de bolo salgado 

• 1 xícara(chá) de maisena 
• 1 xícara(chá) de leite 
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 3 ovos 
• Sal e temperos secos a
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• ½ tomate picado sem sementes
• 4 colheres(sopa) de milho verde sem a água
• 3 colheres(sopa) de azeitonas picadas
• 50 gramas de presunto picado
• 50 gramas de mussarela ralada
• Cebolinha verde a

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque os ovos, e bata levemente com um fouet. Adicione o leite, o óleo, e bata um pouco mais para homogeneizar. 
2. Adicione a farinha de trigo e a maisena, peneiradas, e misture bem para incorporar os ingredientes. 
3. Acrescente o sal, os temperos secos, o fermento em pó e mexa para agregar. 
4. Coloque o tomate picado sem sementes, o milho verde, a azeitona, o presunto, a mussarela e a cebolinha verde. 
5. Despeje essa massa numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 
7. Sirva em seguida esse bolo salgado cheio de suculência!