Bolo saudável de iogurte para o café da manhã: fácil de fazer e delicioso

Sabia que é possível preparar um bolo saudável de iogurte que fica super leve e nutritivo, além disso livre de glúten? Isso mesmo! Essa receita incrível que o canal Cleo Alves nos ensina é tudo isso e muito mais. Confira o passo a passo dessa versão e faça, é imperdível!

Como fazer bolo saudável de iogurte

Para fazer bolo saudável de iogurte vamos precisar farinha de arroz, açúcar demerara, iogurte natural, óleo, ovos, fermento em pó e queijo parmesão ralado. Iremos colocar no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição. Em seguida vamos despejar essa massa numa forma de furo central untada com manteiga, e assar por aproximadamente 30 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e desfrutar de cada fatia!

Ingredientes da receita de bolo saudável de iogurte

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de arroz
• 1 xícara(chá) de açúcar demerara
• 2 potes de iogurte natural
• 100 ml de óleo
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o iogurte natural, o óleo, o açúcar, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
2. Adicione a farinha de arroz, o queijo parmesão ralado e bata por 2 minutos para incorporar. Coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada com manteiga, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
5. E agora é só servir e se deliciar com esse lindo bolo saudável de iogurte!