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Bolo sem farinha de trigo maravilhoso que fica muito fofinho e é a opção perfeita para quem busca uma receita mais leve e muito saborosa
Que tal preparar para o café da manhã ou lanche da tarde, este delicioso bolo sem farinha de trigo, do Canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia, que todos em sua casa vão adorar? O resultado é um bolo doce na medida certa, macio, fofo e leve, perfeito para acompanhar um café fresquinho! Confira tudo e não deixe de fazer!
Ingredientes
- 60 ml de óleo
- raspas de 1 limão (sem a parte branca para não amargar)
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
- 2 ovos inteiros
- uma pitadinha de sal
Modo de preparo
- Na tigela da batedeira adicione 2 ovos inteiros e 4 colheres (sopa) de açúcar, depois bata bem por uns 2 minutinhos, até obter um creme clarinho.
- Desligue a batedeira e acrescente 3 colheres (sopa) de suco de limão, raspas de 1 limão (sem a parte branca para não amargar), 60 ml de óleo, 1 xícara (chá) de amido de milho, uma pitadinha de sal e 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó.
- Misture tudo muito bem com um fouet e despeje a massa numa forma de furo central (18 cm de diâmetro x 8 cm de altura), untada com margarina e polvilhada com açúcar e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 30 minutos.
- Retire, aguarde cerca de 15 minutos para amornar, desenforme, sirva e saboreie seu sensacional bolo sem farinha de trigo!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-sem-farinha-de-trigo-maravilhoso-que-fica-muito-fofinho-e-e-a-opcao-perfeita-para-quem-busca-uma-receita-mais-leve-e-muito-saborosa