Bolo sem farinha e sem leite, batido no liquidificador, que fica fofinho e delicioso

O bolo sem farinha é uma receita que surpreende pela leveza e pela criatividade. Além disso fica com uma textura macia e um sabor delicioso. Confira o passo a passo dessa versão que o canal Simoni Ramos receitas nos apresenta e faça você vai adorar, é incrível!

Como fazer bolo sem farinha

Para fazer bolo sem farinha iremos precisar de fubá mimoso, açúcar, óleo, leite de coco, milho verde em conserva, fermento em pó e ovos. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo, deixando para adicionar por ultimo o fermento em pó e misturar delicadamente com uma colher. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma retangular untada e polvilhada com fubá, assar por40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar e saborear!

Ingredientes da receita de bolo sem farinha

• 1 ½ xícara de fubá mimoso
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 vidro de leite de coco
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o leite de coco, o óleo, o milho verde, e bata bem por 2 minutos para triturar bem o milho e homogeneizar.
2. Adicione o fubá mimoso, bata por 1 minuto para incorporar, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
3. Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com fubá, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e se delicie com esse lindo bolo sem farinha!